Este verano ha venido cargado de muchísimo calor prácticamente todos los días, así que hoy le traemos recetas para que usted en compañía de su familia prepare unos deliciosos apretados aprovechando para pasar así tiempo de calidad con sus seres queridos.
Es muy fácil, le anotamos los ingredientes y la forma de prepararlos, ud calcula la cantidad dependiendo de la cantidad que quiera hacer.
¡Que los disfruten!
APRETADOS DE MANÍ O COCO
Ingredientes:
Litro de leche
Azúcar
Canela
Taza de maní o coco
Fécula de maíz disuelta en un poco de leche o de agua.
Preparación: Se pone a hervir todos los ingredientes juntos y por último se le agrega la fécula de maíz, llevar a ebullición y dejar enfriar. Luego se rellena bolsitas de plástico y se congelan.
APRETADOS DE NATILLA
Ingredientes:
Taza de natilla
Azúcar
Leche
Vainilla
Maicena disuelta en agua
Preparación:
En una olla a fuego medio, incorpore la leche, el azúcar, la vainilla y deje cocinar por unos minutos hasta que el azúcar se disuelva.
En un recipiente, mezcle la natilla, y la maicena.
Tempere con unas cucharadas de la leche caliente e incorpore toda la mezcla a la leche.
Cocine a fuego bajo por 1 minuto hasta que espese.
Pase la mezcla por un colador y deje enfriar a temperatura ambiente.
Coloque la mezcla en moldes plásticos y lleve al congelador hasta que se endurezcan.
APRETADO DE CHOCOLATE
Ingredientes
Leche líquida, en polvo y condensada
Maicena
Azúcar
Chocolate en polvo
Vainilla azucarada
Preparación:
Primero se pone a cocinar la maicena, cuando esté lista se vierte la leche condensada, la vainilla y la natilla se mezcla todo bien, si la pasta está muy espesa se le puede agregar un poco de agua para diluirla.
Esperar hasta que enfríe, depositarlo en bolsitas y al congelador.
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